梅酒づくりをしてきました。
こちら鳴子温泉の女将さん達です。
昭和のお母さんのように・・・
白い割烹着に、身を包み、
大崎市三本木町内
{新澤醸造店}様の酒蔵です。
伯楽星・愛宕の松・などで有名な酒蔵です。
これが、この間、雨の中7月に収穫した梅です。
大崎市岩出山!にある有名な
『佐藤農園』様の梅です。
立派です!ね~。大量ですね~。
早速梅酒づくりに挑戦!
日本酒で漬け込みます。
まず、貴重な梅を、優しく、丁寧に入れます。
そして、大量の角砂糖を投入。
「美味しくな~れ!美味しくな~れ。。」
***心を込めて***
美味しい梅を美味しい日本酒で漬け込み、
女将さん達の愛情が一杯こもっております。
おいしい梅酒が出来上がるといいですね。
完成が楽しみです。
秋口ごろから、ご宿泊頂きましたお客様だけに!ご提供いたします。
召し上がりたい方は、鳴子温泉の各旅館にご宿泊くださいませ。