大崎市鳴子温泉の女将たちが仕込んだ「おかみの梅酒」が、
ついに完成致しました!!!
ご好評につき、今年でもう3年目を迎えたんです。
「おかみの梅酒」は、鳴子温泉組合加盟の
ホテルや旅館のうち15軒で食前酒として振舞われます。
また、宴会場やフロントなどで販売もされます。
「鳴子ホテル」でも、ご夕食会場にてお買い求め頂けますが、
お陰さまで、大変ご好評頂いておりまして、在庫もあとわずか・・・
ピンクのラベルには、
鳴子のイメージキャラクター「なる子ちゃん」が印刷されています。
「料理によく合うように」と、
女性らしい心配りが味に生かされています。
遊佐委員長は、「女将のこころがこもった美味しい梅酒で、
たくさんのお客様を「おもてなし」したい」と意気込んでいらしゃいました。
蔵元の新澤醸造店によると・・・・・・
『今年は、熟成期間が長めで、香りも風味も今までで最高の出来』
という事です!!
⇒女将日記「梅酒の仕込み」記事を読む
⇒女将日記「梅収穫」記事を読む