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鳴子の温泉熱はすごい!ドライベジ「温泉ジンジャー」:鳴子ホテル女将ブログ
鳴子温泉生まれのドライベジ「温泉ジンジャー」!!
鳴子の温泉神社をもじって付けられた名前だそう。
温泉熱で乾燥した、ドライ粉末しょうがです。
香りや味がとても強く、うどん、冷奴、スープやお茶、臭み消しとしても大活躍!
お値段630円。是非お試しあれ★
※当館、売店では販売しておりません。
~しょうがは乾燥させると体全体を温める力がアップ!~
生のしょうがはジンゲロールという辛味成分が含まれており、
手先や足先の末梢血管を広げることにより血行を良くし、温めてくれます。
しょうがを乾燥させると、
ジンゲロールの一部がショウガオールという成分に変化し、
胃腸の壁を直接を刺激する事で、
血流を高め深部の熱を作り出す働きがあります。
乾燥しょうががは、
ジンゲロールとショウガオールの両方の働きで
体全体を温めることができるのです。
特に、皮の部分に体を温める成分が多く含まれているので、
皮ごと乾燥させています。
乾燥しょうがは冷えを改善するために
昔から漢方薬として使われていたそうです。
名称 乾燥生姜粉末
原材料 生姜(国産)
内容量 12g
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製造者 鳴子まちづくり株式会社
宮城県大崎市鳴子温泉字新屋敷124-1
tel 0229-83-4751
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2013年07月18日 23:59
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