こちら大変人気の鳴子ホテルてづくり
「ばっけ（ふきのとう）味噌」
ばっけとは「ふきのとう」の事です。
お酒のつまみや、温かいご飯にのせて頂くのもGOOD！
又、「鮎の塩焼き」に少しつけてお召し上がり頂くのもおすすめです★
ふきのとうの苦みが、甘じょっぱい味噌とマッチして
何とも言えない美味しさなんです。
揚げたクルミも入っていて、さくさくとした食感もお楽しみ頂けます。
こちらは、
「シークワーサーもずく」
シークワーサーの酸味のきいたもずくは、
さっぱりとした味わいです。
オクラ入りでネバトロ食感をお楽しみ頂けます。
そのままでも、温かいご飯にかけても美味しいです。
「香の物」
どこか懐かしい味わいの、田舎のおしんこ。
梅干し、カブ、青菜、ニンジンなど
シャキシャキした食感は止まらなくなる味です。
当館でご提供しておりますのは、
鳴子の米プロジェクトで開発された
「低アミロース米 ゆきむすび」
「第三回 あなたが選ぶおいしい米コンテスト」で、
最優秀賞に輝いたこともあるのです！！
もちもちした食感が特徴のお米です。
冷めても堅くなりにくいので、おむすびにもピッタリ。
お米本来の旨みをお楽しみください。
詳細はこちら
「きのこおこわ」
きのこと栗のもちもちおこわです。
「カレー」
ガッツリ食べたい方は、
シメにカレーを是非お楽しみください！
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※メニューは季節、仕入れの状況により変更しております。
何卒ご了承頂ければ幸いです。
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