調理長おすすめは、「大和芋の揚出し」と「ビーフトマト煮」。
「大和芋」を摺って、サクッと揚げました。
中の熱々でとろとろの大和芋がまさに絶品。
ホテルでしか味わえない、プロの味をお楽しみください。
お部屋は、「紅葉館」をご用意いたします。
お風呂までエレベーター１本で行くことが出来るので、
移動もラクラクです。
料理長の新鮮な海の幸、山の幸を使った料理で心まで満腹に。
地元の食材にこだわった美味しい料理と本物の湯に会いにきて下さい。
期間：通年
料金：大人1名 16,800円 より
※平日限定プランです。
※５／１～５／４、８／１２～８／１５は献立が変更致します。
※１０月よりお品がきが変更致します。ご了承くださいませ。
- お品書き -
| 食前酒 | 山葡萄酒 |
| 前 菜 | 白ツブ貝 / 天上昆布 / 鰻八幡巻 / もろ胡瓜/ 海老
黄味寿司 / サーモン砧巻 / ひすい空豆 |
| 造 里 | 鮪 / 鯛 / 北奇貝 / 牡丹海老 / 妻一式 |
| 煮 物 | 吉次 / 蕗 / 穂先筍 |
| 鍋 物 | 穴子 / 蛤 / 鶏肉 / 海老 / しめじ / 小板 / 銀杏 |
| 揚 物 | 大和芋揚出し / 小茄子 / しし唐 |
| 酢 物 | 蟹サラダ / いくら |
| とまり木 | かたくりの花 / マタタビの芽 / 稚鮎南蛮漬 |
| 洋 物 | ビーフトマト煮 |
| 椀 物 | じゅんさい / 鴨 / ひっつみ汁 |
| 香の物 | あつみ蕪 / 青菜漬 / 長茄子漬 |
| デザート | ババロア / メロン |
※市場の都合によりメニューが若干変更する場合がございます。
※１０月よりお品がきが変更致します。ご了承くださいませ。
●調理長のおすすめ●
「大和芋の揚出し」
「大和芋」を摺って、サクッと揚げました。
揚げたカリカリの衣に出汁が染み、
中の熱々でとろとろの大和芋がまさに絶品。
緑と紫、色鮮やかな「小茄子」「しし唐」と共にお召し上がりください。
ホテルでしか味わえない、プロの味をお楽しみください。
「大和芋」
握りこぶしのような形をしたお芋です。
デンプンが多く、ねばりが強いのが特徴。
※お食事は会食場（広間）又は個室会場のどちらかとなります。
期間 ：平成21年11月18日（水）～
料金 ：お一人様 16,800円より
◆一泊二食付、入湯税別途（150円）
◆二名様以上でお申し込みください。
◆平日限定プランです。
施設見取り図はこちら
※温泉大浴場のある紅葉館のお部屋をご用意いたします。
エレベーターで直通なので、
お部屋から温泉まですぐ移動する事が出来ます。
■備考：
入湯税 別途150円（大人のみ）
【夕食】 会席膳
【朝食】 バイキング
○チェックイン 15:00
○チェックアウト 10:00
| 【Ａ料金】：小学生 | 大人並みの食事・寝具付き | 大人料金の70% |
| 【Ｂ料金】：幼児 | お子様用の食事・寝具付き | 大人料金の50% |
| 【Ｃ料金】：幼児 | 食事なし・寝具付き | 大人料金の30% |
| 【食事あり】：幼児 | お子様用の食事付き・寝具なし | 5,250円 |
幼児施設使用料 2,100円（2歳～5歳）
■予約の変更・取消はこちら
