よりよい素材を、より手間をかけて・・
調理長自慢の脂がのった「吉次の煮物」は、
今が旬の蕗(ふき)と筍と共にお召し上がりください。
その他、新鮮な海の幸、山の幸に心まで満腹。
地元の食材にこだわった美味しい料理と本物の湯に会いにきて下さい。
期間:通年
料金:大人1名 13,650円 より
※5/1~5/4 、8/12~8/15は献立が変更致します。
※10月よりお品がきが変更致します。ご了承くださいませ。
- お品書き -
食前酒 | 梅酒 |
前 菜 | 鱸(すずき)玉味噌焼 / 白ツブ貝 / 海老黄味寿司 / 天上昆布 / 鰻巻 |
造 里 | 鮪 / 鯛 / 牡丹海老 / 妻一式 |
煮 物 | 吉次 / 蕗 / 穂先筍 |
土瓶鍋 | 穴子 / 鮑 / 鶏肉 / 海老 / しめじ / 小板 / 銀杏 |
酢 物 | 十五穀米とローストビーフ |
揚 物 | イチジク万頭 / 椎茸利休揚 / 花連根 |
とまり木 | かたくりの花 / マタタビの芽 / 稚鮎南蛮漬 |
洋 物 | ビーフトマト煮 |
椀 物 | じゅんさい / 鴨 / ひっつみ汁 |
香の物 | あつみ蕪 / 青菜漬 / 長茄子漬 |
デザート | オレンジ / メロン / レッドグローブ |
※市場の都合によりメニューが若干変更する場合がございます。
※10月よりお品がきが変更致します。ご了承くださいませ。
○人気料理○
『イチジク万頭 椎茸利休揚 花連根』
イチジクの中に西京味噌を入れ、揚げました。
「利休」とは・・・?
「ごま」を使った使った料理につける名称。
安土・桃山時代の茶人・千利休(1522-1591)が
料理にごまをよく使ったことからこの名がついたと言われます。
●調理長のおすすめ●
『ビーフトマト煮』
柔らかく煮込んだ牛肉と、
ジューシーなトマトは相性抜群!
真っ赤なトマトの器は、見た目にもかわいい一品。
●調理長おすすめ●
脂がのった吉次の煮物は、
春が旬の蕗(ふき)と穂先筍と共にお召し上がりください。
●調理長おすすめ●
石巻産穴子・蛤・海老・鶏肉などのこだわりの食材を使用。
出汁をじっくり味わってもらいたいという思いから
特注のお鍋をつくりました。
片口から出汁を注ぎ、調理長自慢の味を心ゆくまでお楽しみくださいませ。
期間:平成21年11月18日(水)~
料金:大人1名 13,650円 より
◆お正月期間は料理メニューが変更となります。ご了承下さいませ。
◆二名様以上でお申し込みください。
■備考:
入湯税 別途150円(大人のみ)
休前日 2,625 円増し
【夕食】 会席膳
【朝食】 バイキング
○チェックイン 15:00
○チェックアウト 10:00
【A料金】:小学生 | 大人並みの食事・寝具付き | 大人料金の70% |
【B料金】:幼児 | お子様用の食事・寝具付き | 大人料金の50% |
【C料金】:幼児 | 食事なし・寝具付き | 大人料金の30% |
【食事あり】:幼児 | お子様用の食事付き・寝具なし | 5,250円 |
幼児施設使用料 2,100円(2歳~5歳)
※お食事は会食場(広間)又は個室会場のどちらかとなります。
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